Em uma tigela vou adicionar 2 ovos, 1 colher de sopa de manteiga derretida, 5colheres de sopa de leite integral e vou misturar esses ingredientes até ficar homogêneo.
Depois vou colocar 8 colheres de sopa de farinha de trigo e vou misturar bem.
Por fim vou colocar 1 colher de sopa de fermento em pó e sal a gosto.
Vou misturar bem e reservar a massa.
Agora em uma frigideira vou adicionar 2 fatias de queijo muçarela.
Assim que derreter vou colocar metade da massa por cima do queijo e espalhar.
Vou tampar e deixar cozinhar por cerca de 3 minutos ou até endurecer a massa.
Para rechear vou colocar 1 fatia de queijo, 1 fatia de presunto, mais 1 fatia de queijo, orégano a gosto e vou fechar nossa panqueca.
Vou tampar novamente e deixar o queijo derreter por 3 minutos.
E nossa receita de panqueca recheada está pronta. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
