Em uma panela vou adicionar 4 batatas inteiras com casca, água até cobrir, 1colher de chá de sal, vou tampar e deixar cozinhar até as batatas ficarem moles.
E nossas batatas já estão prontas, vou retirar e colocar todas em cima de uma tábua.
Vou cortar todas as batatas em rodelas.
Também vamos precisar de 1 cebola. Vou cortar na metade, depois em fatias e por fim em pedações bem pequenos.
Agora em uma tigela vou adicionar 3 ovos, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta do reino, 1 colher de chá de colorau, ½ xícara de leite e vou misturar bem até ficar homogêneo.
Vou colocar 1 fio de óleo em uma frigideira e depois vou adicionar as batatas para fritar.
Depois de fritar um lado vou virar para fritar o outro lado.
Vou adicionar sal, pimenta do reino, 200 gramas de bacon, 1 cebola picada e vou fritar bem esses ingredientes.
Depois de frito, vou adicionar a mistura de ovos que fizemos, cheiro verde a gosto, vou tampar e deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo para não queimar o fundo.
E nossa receita de batatas na frigideira está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar.
