Para essa receita vou começar colocando em uma tigela 500 gramas de batatas, 2 tomates em cubinhos, 1 cebola cortada em pedaços pequenos, 1 cenoura ralada, ½pimentão verde cortando em pedaços pequenos, 500 gramas de carne moída, 4 dentes de alho amassados, 2 colheres de sopa de extrato de tomate e azeite de oliva a gosto.
Vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1/2 xícara de água e vou misturar muito bem todos esses ingredientes.
Depois vou arrumar bem dentro da travessa.
Vou cobrir com papel alumínio e levarei ao forno a 180 graus por 50 minutos para cozinhar bem a carne e os legumes.
Já está assado. Vou retirar o papel alumínio. Para finalizar vou adicionar queijo muçarela ralado.
E nossa receita de carne com legumes está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar. Viu como é fácil fazer essa receita? É só colocar tudo na tigela e levar ao forno.
