Marcos Aurélio

Couve-flor com molho e carne moída para o jantar em família

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 pessoas
Course: Main Course

Ingredients
  

  • 1 kg de couve flor
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 fio de óleo
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 tomates picados
  • 5 dentes de alho
  • 100 g de carne moída
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de colorau

Method
 

  1. Para essa receita vou começar cortando 1 quilograma de couve flor. Vou cortar dessaforma.
  2. Em seguida vou passar a couve flor para dentro de uma panela, cobrir com água, adicionar 1 colher de chá de sal, tampar e deixar cozinhar por 15 minutos.
  3. Agora em uma frigideira vou adicionar 1 fio de óleo, 1 cebola cortada em rodelas e vou refogar bem. Vou colocar 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de molho de tomate e vou misturar.
  4. Vou adicionar 1 pimentão cortado em rodelas, 1 pimentão vermelho picado, 2 tomates picados, 5 dentes de alho e vou misturar bem esses ingredientes.
  5. Vou colocar 100 gramas de carne moída e vou misturar. Depois vou adicionar água e deixar ferver.
  6. Assim que começar a ferver vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino e 1 colher de chá de colorau.
  7. Por fim vou colocar o couve flor por cima.
  8. Vou tampar e deixar cozinhar por cerca de 15 minutos.
  9. E nossa receita de couve flor está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!

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