Para começar vou cortar 100 gramas de presunto em 4 partes iguais.
Vou cortar também 100 gramas de queijo.
Agora em uma panela vou adicionar 700 gramas de batatas em cubos, água até cobrir, 1 colher de chá de sal, vou mexer e deixar cozinhar por 15 minutos.
Vou adicionar cheiro verde a gosto, 100 gramas de queijo muçarela ralado, pimenta do reino a gosto, orégano a gosto e vou misturar.
Em seguida vou adicionar essas batatas em uma tigela, e vou amassar com ajuda de um amassador de batatas.
Para continuar vou pegar uma parte dessa massa, e abrir dessa forma. Vou adicionar 1 fatia do queijo, 2 fatias de presunto, e vou fechar com mais um pouco de massa, deixando dessa forma. Vou fazer isso com toda a massa.
Agora vou empanar essa massa nos ovos batidos, e depois na farinha de rosca.
Depois disso em uma panela vou adicionar óleo, e as batatas para fritar.
Depois que um lado estiver frito, vou virar para fritar o outro lado. Vou retirar e escorrer todo o óleo.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
