Batatas fritas crocantes e deliciosas
Ingredients
- 3 batatas
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 litro de água
- Cubos de gelo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- Óleo
Instructions
- Para começar vou cortar 3 batatas em tiras bem finas. Em seguida vou passar essas batatas para uma tigela, e vou adicionar 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 litro de água, alguns cubos de gelo, e vou misturar tudo isso muito bem.
- Para continuar vou escorrer toda essa água. E vou secar bem com ajuda de um papel toalha.
- Após isso em uma tigela vou adicionar 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de amido de milho passando por uma peneira. E vou misturar bem esses ingredientes.
- Agora vou adicionar todas as batatas nessa mistura e vou mexer para que as batatas se agreguem bem. Em seguida vou passar para uma peneira para retirar o excesso de farinha e amido.
- Em uma panela vou adicionar bastante óleo, e quando estiver bem quente vou colocar todas as nossas batatas. Quando estiverem fritas vou escorrer todo o óleo.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
