Para começar vou cortar 1 kg de batatas em rodelas e depois em tiras.
Em seguida, em uma panela vou adicionar água, as batatas e vou deixar cozinhar. Depois de cozidas vou passar essas batatas por uma peneira e vou escorrer.
Para continuar, em uma tigela vou adicionar 200 gramas de cubos de gelo, 1 litro de leite, as batatas, vou misturar e deixar descansar.
Após isso vou escorrer essas batatas, coloca-las em uma tigela, adicionar 60 gramas de amido de milho e depois vou mexer.
Agora em uma panela, vou adicionar óleo. E quando esse óleo estiver quente vou adicionar as batatas para fritar. E para finalizar você pode servir com ketchup e maionese ou qualquer molho de sua preferência.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar. Olha a maravilha que ficou as nossas batatas!
