Para começar, em uma tigela vou adicionar 1 kg de carne moída, cheiro verde a gosto, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 ovo, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, sal a gosto e vou mexer.
Em seguida vou modelar toda essa carne em formato de bolinhas.
Após isso em uma frigideira vou adicionar óleo, e as almôndegas para fritar. Vou virar para fritar todos os lados.
Para continuar vamos fazer o molho. Em uma panela vou adicionar óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, e vou refogar. Após isso vou adicionar 1 pacote de molho de tomate, cheiro verde a gosto, 200 ml de água, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, e vou mexer.
Quando estiver fervendo vou adicionar 200 gramas de creme de leite, e misturar novamente.
Agora, em uma travessa vou colocar as almôndegas e o molho.
Por fim vou adicionar 200 gramas de queijo muçarela ralado e vou levar ao forno até o queijo gratinar.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
