Bolo gelado de chocolate com chantili

Prep Time 30 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 10 pessoas
Course: Dessert, Snack

Ingredients
  

  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 80 ml de óleo
  • 30 g de cacau em pó
  • 190 g de farinha de trigo
  • 8 g de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Farinha de trigo
  • 550 g de chantily
  • 50 g de açúcar de confeiteiro
  • 200 ml de leite
  • 15 g de cacau em pó
  • 250 ml de leite
  • 200 g de chocolate em barra

Method
 

  1. Para começar, em uma tigela vou adicionar 3 ovos, 150 gramas de açúcar, e vou misturar.
  2. Em seguida vou adicionar 200 ml de leite, 80 ml de óleo, 30 gramas de cacau em pó, 190 gramas de farinha de trigo, 8 gramas de fermento em pó, e vou misturar novamente.
  3. Para continuar, em uma fôrma assadeira vou adicionar 1 colher de sopa de manteiga e vou espalhar com ajuda de um pincel. Após isso vou polvilhar farinha de trigo e depois adicionar a massa. Vou levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.
  4. Agora em uma tigela vou adicionar 550 gramas de chantili, 50 gramas de açúcar de confeiteiro e vou bater com ajuda de uma batedeira.
  5. Em uma panela vou adicionar 200 ml de leite, 15 gramas de cacau em pó e vou mexer. 
  6. Depois que o bolo estiver assado vou fazer alguns furos com ajuda de um garfo. E vou despejar a calda de chocolate.
  7. Em seguida vou adicionar o chantili. 
  8. Agora em uma panela vou adicionar 250 ml de leite, 200 gramas de chocolate em barra e vou mexer. 
  9. Por fim vou adicionar essa calda por cima do chantili. E vou levar na geladeira por 4 horas. 
  10. E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar.

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