Bolo de tangerina super rápido e delicioso!

Ingredientes do bolo de tangerina:

Para preparar nosso bolo de tangerina, vamos precisar de:

• 5 tangerinas
• 1 ovo
• 50 gramas de açúcar
• 60 ml de óleo
• 100ml de leite
• 170 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 20 gramas de manteiga
• 20 gramas de açúcar

Modo de preparo do bolo de tangerina:

1. Para essa receita de bolo de tangerina vou começar cortando ao meio 5 tangerinas já descascadas. Vou reservá-las.
2. Em seguida em uma tigela vou adicionar 1 ovo, 50 gramas de açúcar e vou misturar bem com o fouet até ficar homogêneo.
3. Vou adicionar 60 ml de óleo, 100ml de leite e vou misturar.
4. Vou colocar 170 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó e vou misturar até homogeneizar.
5. Vou reservar essa mistura.
6. Em uma frigideira vou adicionar 20 gramas de manteiga, 20 gramas de açúcar e vou misturar muito bem até começar a caramelizar o açúcar.
7. Quando estiver caramelizado vou adicionar a massa sobre as tangerinas.
8. Depois vou colocar a massa sobre as tangerinas e vou espalhar bem.
9. Vou tampar e deixar cozinhar em fogo baixo por 20 minutos para não queimar o fundo.
10. E nossa receita de bolo de tangerina está pronta. Olha a delícia que ficou! Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!