Para começar, vou cortar 1 filé de peito de frango em fatias. Em seguida vou cobrir com plástico filme e vou bater bem esses filés com ajuda de um martelo.
Agora vou passar esses filés de peito para uma tigela e vou temperar com 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, 4 colheres de sopa de azeite de oliva, vou cobrir com plástico filme e vou deixar descansar por 5 minutos.
Após isso vou ralar 250 gramas de queijo muçarela e vou adicionar em uma tigela. Vou adicionar também cheiro verde a gosto, 1 ovo e vou misturar bem.
Para continuar, vou colocar o frango em uma travessa e vou adicionar a mistura que fizemos. Por fim vou levar ao forno a 200 graus por 20 minutos.
E a nossa receita de peito de frango na travessa com azeite e queijo muçarela está pronta, agora é só se deliciar. Não deixe de fazer essa receita aí na sua casa e depois voltar para me dizer como que ficou. Adoraríamos saber.
