Para começar, em uma frigideira vou colocar azeite, um dente de alho, metade de uma cebola e vou refogar. Vou adicionar 1⁄2 pimentão verde, 1⁄2 pimentão vermelho, 1⁄2 pimentão amarelo, 1 Um colher de sal e vou mexer tudo.
Agora numa tigela vou colocar 1 ovo, 100 ml de leite, uma colher e meia de farinha de trigo, uma colher de sal, e vou mexer bem.
Em seguida vou colocar a mistura por cima dos pimentões, vou adicionar 1 tomate cortado em rodelas por cima de tudo, adicionar queijo muçarela e sobre o queijo, ovos cozidos, páprica, cheiro-verde, mais queijo, vou tampar a frigideira e deixar cozinhar.
E está pronta nossa receita de ovos gourmet para o almoço em família. Aproveite e se delicie!
