Em uma tigela, colocarei 1 quilo de carne moída, 4 ovos, sal a gosto, colorau a gosto. orégano a gosto e vou misturar bem com as mãos.
Em seguida, vou colocar 1 cebola picada, 4 dentes de alho, 4 batatas amassadas, 1 xícara de farinha de rosca e continuarei misturando com as mãos para que tudo fique agregado.
Vou dividir nossa massa dentro da tigela em duas partes e depois reservar.
Em uma travessa vou adicionar azeite de oliva e espalhar com ajuda de um pincel. Colocarei em seguida metade da a nossa mistura aos poucos, encaixando bem nofundo da travessa com as mãos.
Vou colocar 200 gramas de requeijão e espalhar pela travessa com uma colher para que fique uma camada uniforme.
Vou adicionar por cima do requeijão queijo muçarela ralado a gosto.
E por cima da camada de queijo o resto da nossa carne da mesma forma como fizemos antes.
Vou colocar um pouco mais de azeite de oliva a gosto e espalhar com um pincel.
Vou finalizar nosso preparo colocando cubinhos de queijo para que derretam no forno.
Levarei nossa travessa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
E nossa receita de carne moída no forno está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
