Para esta receita vamos precisar de 350 gramas de carne bovina. Vou cortar essa carne em tiras.
Depois disso vou passar toda essa carne para uma tigela e vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 2 colheres de sopa de molho de shoyu, 1 ovo, 1 colher de sopa de amido de milho e vou mexer bem esses ingredientes.
Agora em outro recipiente vou adicionar 1 colher de sopa de amido de milho, um pouco de água e misturar bem.
Em seguida vou adicionar um pouco de óleo em uma frigideira, e depois toda a nossa carne para fritar. E quando um lado estiver frito vou virar para fritar o outro lado.
Depois que estiver frita vou retirar toda a carne da frigideira.
Para continuar na mesma frigideira, vou adicionar 1 pimentão vermelho cortado em tiras,1 cebola cortada em tiras e vou refogar bem esses ingredientes.
Agora vou adicionar nossa carne frita e mexer novamente.
Depois vou colocar sal a gosto, pimenta do reino a gosto, 3 dentes de alho triturados, 2 colheres de sopa de molho shoyu, um pouco de água, a mistura de amido de milho, mexer e deixar cozinhar por 3 minutos.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
