Em uma travessa vou adicionar um fio de azeite e espalhar com um pincel. Vou colocar 7 batatas cortadas em cubos, 1 kg de carne cortada em cubos, 8 dentes de alho, 1/2 pimentão cortado em tiras, 1 tomate cortado em cubos, 1 cebola picada e misturar bem.
Agora em uma tigela vou adicionar 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de extrato de tomate, 500 ml de água vou misturar bem.
Para continuar vou adicionar toda nossa mistura aqui na travessa e espalhar todos os ingredientes.
Em seguida vou adicionar um fio de azeite por cima de tudo e cobrir a nossa travessa com papel alumínio. Levarei ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
Passado esse tempo vou retirar o papel alumínio e vou deixar assar até ficar dourado.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar!
