Para começar, em uma tigela vou adicionar 500 gramas de carne moída, 1 ovo, ½ cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, e vou misturar bem esses ingredientes.
Em seguida vou adicionar 1 colher de sopa de farinha de rosca, cebolinha a gosto e vou misturar novamente.
Agora vou pegar uma parte dessa carne, vou preencher com queijo muçarela. Depois vou fechar e modelar em formato de bolinhas.
Para continuar, em uma tigela vou adicionar 1 kg de batatas cozidas, 3 colheres de sopa de manteiga e vou amassar com ajuda de um amassador de batatas. Vou adicionar também ½ colher de chá de noz-moscada, 1colher de chá de sal, 1 colher de sopa de requeijão, e vou mexer.
Após isso vou adicionar essas batatas em uma travessa untada com manteiga. Agora vou fazer espaços nessa massa. E vou adicionar molho de tomate a gosto. Vou acrescentar também queijo muçarela ralado a gosto.
Por fim vou colocar as almôndegas, mais queijo muçarela e vou levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar. Não deixe de fazer essa receita aí na sua casa e depois voltar para me dizer como que ficou. Adoraríamos saber.
