Bolinho de frango
Ingredients
- Óleo
- 1 cebola
- 60 gramas de farinha de trigo
- ½ litro de leite
- 2 filés de peito de frango
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de noz moscada
- 3 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
Instructions
- Para começar em uma panela vou adicionar 1 fio de óleo, 1 cebola picada e vou refogar, vou adicionar também, 60 gramas de farinha de trigo e vou mexer.
- Vou adicionar também 1/2 litro de leite, 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de noz moscada e vou mexer.
- Agora vou passar essa mistura para um recipiente e vou espalhar com ajuda de uma espátula. Após isso vou cobrir com um plástico filme e vou levar na geladeira por 30 minutos.
- Em seguida vou pegar uma parte dessa mistura em formato de bolinhas. Vou empanar essas bolinhas em 3 ovos batidos e depois em 2 xícaras de farinha de rosca.
- Em uma frigideira com óleo bem quente vou colocar todas as bolinhas e deixar fritar. Quando um lado estiver pronto, vou virar para fritar o outro lado. Vou retirar e escorrer todo o óleo.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
