Para esta receita, vamos precisar de 8 fatias de queijo muçarela, e 8 salsichas. Vou começar enrolando 1 fatia de queijo em uma salsicha. E vou repetir esse processo com todo o queijo. Em seguida vou prender com ajuda de 1 palito de madeira.
Vou passar todas as salsichas para uma travessa e levar ao freezer por 20 minutos.
Enquanto isso em uma tigela vou adicionar 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara e ½ de leite, 2 ovos e vou misturar bem esses ingredientes até virar uma mistura homogênea.
Após isso vou despejar essa mistura em um copo, e depois vou mergulhar as salsichas.
Agora em uma frigideira vou adicionar óleo, e deixar esquentar. Quando esse óleo estiver bem quente vou adicionar os enroladinhos de salsicha para fritar. Sempre virando para fritar bem todos os lados. Vou repetir esse mesmo processo com todos os enroladinhos.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar. Olha a maravilha que ficou!!
