Olá pessoal. Tudo bem?
A nossa receita e hoje é um delicioso pão caseiro feito com tangerina que fica super gostoso! Vamos preparar?
Ingredientes da receita de pão caseiro com tangerinas
Para nossa receita, precisaremos de:
- 400 g de tangerina
- 2 ovos
- 60 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 10 g de fermento para pão
- 1 colher de sopa de margarina
- 550 g de farinha de trigo
- Margarina
- Mistura de leite com ovos
Modo de preparo da receita de pão caseiro com tangerinas
- Primeiramente, em um liquidificador, vou adicionar 400 g de tangerina, 2 ovos, 60 g de açúcar, 1 pitada de sal, 10 g de fermento para pão e vou misturar bem esses ingredientes.
- Irei passar toda a mistura do liquidificador para dentro de uma tigela passado por uma peneira para separar o bagaço da tangerina. Vou mexer bem com uma espátula até que esteja completamente peneirado.
- Vou adicionar agora 1 colher de sopa de margarina e 550 g de farinha de trigo aos poucos até dar o ponto ideal da massa.
- Quando não der de misturar com a espátula irei misturar com as mãos, e esse é o ponto da nossa massa. Irei cobrir toda a tigela com plástico filme e deixar essa massa descansar por 1 hora.
- Passado esse tempo vou retirar a massa da tigela e colocar em cima da mesa polvilhada com farinha de trigo. Com uma espátula irei dividir essa massa em 8 partes que serão os pães.
- Irei pegar umas das partes e modelar em formato de bolinhas.
- Passarei todos os pães para dentro de uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Irei cobrir a forma com um pano e deixar descansar por mais 1 hora. Depois de 1 hora o nosso pão irá dobrar de tamanho.
- Para finalizar vou passar uma mistura de leite com ovos por cima de cada pão.
- Levarei no forno pré-aquecido a 180 graus e deixarei assar por 40 minutos.
- E nossa receita de pão de tangerina está pronta. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
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