Para essa receita vamos precisar de 2 cebolas e 1 pimentão vermelho.
Vou colocar um fio de azeite em uma frigideira, as cebolas, os pimentões vermelhos e refogar bem.
Vamos cortar 3 batatas em rodelas não muito grossas para que não demorem tanto para cozinhar.
Em seguida vou adicionar todas as batatas, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino e misturar até refogar bem.
E vou transferir os legumes para dentro de uma travessa.
Agora vou cortar 1 peito de frango em cubos, e depois colocar por cima das batatas.
Vamos agora preparar nosso molho. Em uma tigela vou adicionar 2 ovos, 150 ml de creme de leite, 50 g de queijo muçarela ralado e misturar bem.
Vou colocar a mistura que fizemos por cima do frango.
Para dar um sabor especial na nossa receita vou cortar 1 tomate em rodelas. E em seguida colocarei na nossa travessa.
Levarei ao forno a 200 graus por 30 min.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
