Frango enrolado com bacon e cogumelos
Ingredients
- 300 gramas de cogumelos
- Azeite de oliva
- 1 peito de frango de 500 gramas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 80 gramas de maionese
- 3 fatias de queijo muçarela
- 200 gramas de bacon
- Azeite de oliva
Instructions
- Para começar vou cortar 300 gramas de cogumelos em pedaços pequenos.
- Em seguida em uma frigideira vou adicionar azeite de oliva, os cogumelos e vou mexer até fritar.
- Vamos precisar também de 1 peito de frango de 500 gramas. Vou abrir bem esse filé com ajuda de uma faca e depois vou bater com um martelo.
- Agora vou temperar esse frango com 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta do reino. Vou adicionar também 80 gramas de maionese e vou espalhar por todo o frango.
- Para continuar vou adicionar 3 fatias de queijo muçarela, os cogumelos e vou enrolar tudo isso.
- Agora vamos precisar de 200 gramas de bacon em fatias, vou enrolar essas fatias de bacon no frango.
- Em seguida vou passar esse frango para uma travessa e por cima vou adicionar azeite de oliva. Depois vou espalhar esse azeite com um pincel e vou levar ao forno a 180 graus por 35 minutos.
- E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar! Olha a maravilha que ficou!
