Para começar, em um recipiente vou adicionar 7 coxas de frango bem lavadas e com a pele retirada. Vou adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de alho, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de orégano, suco de 1 limão e vou misturar esses ingredientes para que se agreguem bem.
Vou reservar e deixar nosso frango marinar por 25 minutos. Enquanto isso vou colocar em um recipiente 1 xicara de farinha de rosca, 1 xicara de farinha de trigo e vou mexer bem esses ingredientes. Em seguida vou passar nosso frango por essa mistura para que fique bem empanado.
Depois de empanado vou mergulhar nosso frango em um copo com água e levar imediatamente ao óleo bem quente. Quando estiver dourado nosso frango está pronto. Deixarei fritando por cerca de 10 minutos para que fique bem cozido por dentro.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
