Frango na travessa com repolho e queijo

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Course Main Course
Servings 8 pessoas

Ingredients
  

  • 1 repolho
  • 3 filés de peito de frango
  • 2 ovos
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de salsa desidratada
  • Rodelas de cebola e de tomate
  • ½ xícara de molho de tomate
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado
  • Azeite de oliva e orégano a gosto

Instructions
 

  • Para esta receita, vamos precisar de 1 repolho. Vou começar cortando esse repolho em fatias.
  • Vamos precisar também de 3 filés de peito de frango. Vou cortar esse frango em tiras e depois em cubos.
  • Para continuar, em uma tigela vou adicionar 2 ovos e vou bater com ajuda de um fouet.
  • Depois vou adicionar 3 dentes de alho triturados, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de salsa desidratada e vou misturar.
  • Em seguida vou adicionar o frango e misturar novamente.
  • Agora em uma travessa vou adicionar 1 fio de azeite de oliva e vou espalhar. Após isso vou adicionar as fatias de repolho e todo o frango por cima.
  • Vou adicionar também algumas rodelas de cebola e rodelas de tomate. Por fim vou cobrir com papel alumínio e levar ao forno a 200 graus por 30 minutos.
  • Passado esse tempo vou retirar do forno, adicionar 1/2 xícara de molho de tomate e vou espalhar. Vou adicionar também 150 gramas de queijo muçarela ralado e orégano a gosto. Por último vou levar ao forno a 200 graus por 15 minutos.
  • E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!

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