Em uma panela vou adicionar 5 batatas cortadas, água até cobrir, 1 colher de cháde sal e deixar cozinhar por 15 minutos.
Paraessa receita também vamos precisar de 200 gramas de presunto. Vou cortar em pedaços pequenos.
Agora vou cortar 1 cebola ao meio e depois em fatias bem finas.
Depois vou adicionar óleo em uma frigideira, o presunto e refogar bem.
Em seguida vou colocar a cebola cortada e continuar refogando.
Vou reservar e fazer nosso molho. Em uma panela vou adicionar 2 colheres de sopa de manteiga e deixar derreter. Vou colocar 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misturar.
Agora vou colocar 500 ml de leite aos poucos para nosso creme não empelotar.
Vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de orégano e vou misturar por mais 5 minutos.
E nosso creme branco está pronto. Vou colocar 1 concha no fundo da travessa.
Vou adicionar as batatas. E por cima vou colocar o presunto refogado. Vou adicionar o creme branco.
Por fim vou colocar o queijo muçarela ralado.
Levarei essa travessa ao forno por 30 minutos.
E a nossa receita de batatas na travessa está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
