Para começar vou descascar 3 batatas. Em seguida vou ralar essas batatas usando a parte média do ralador.
Em uma tigela vou adicionar 1 ovo, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, e vou misturar bem.
Em uma frigideira vou adicionar 1 fio de azeite e vou espalhar com ajuda de um pincel. Agora vou adicionar nossas batatas e espalhar bem. Depois vou adicionar a mistura que fizemos. Vou tampar e deixar cozinhar por 4 minutos.
Passado esse tempo vou virar com ajuda de um prato, para cozinhar o outro lado por mais 4 minutos.
Agora vamos preparar o recheio. Vou adicionar 5 colheres de sopa de extrato de tomate e vou espalhar. Vou adicionar também queijo muçarela, a quantidade é a gosto. Vou colocar também algumas rodelas de calabresa.
Agora vou tampar e deixar cozinhar até que o queijo se derreta por completo.
Para finalizar vou adicionar orégano.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
