Panqueca de banana com ovos

Prep Time 8 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast, Snack
Servings 4 pessoas

Ingredients
  

  • 3 bananas
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 1 fio de azeite de oliva
  • Canela em pó

Instructions
 

  • Para esta receita, vamos precisar de 3 bananas. Vou descascar essas bananas e depois vou cortá-las em rodelas.
  • Após isso vou passar 2 dessas bananas para um recipiente e vou amassá-las.
  • Agora em uma tigela vou adicionar 2 ovos, e vou bater. Em seguida vou colocar as bananas e misturar.
  • Vou adicionar também 3 colheres de sopa de aveia em flocos e vou mexer bem.
  • Agora em uma frigideira vou adicionar 1 fio de azeite de oliva e vou espalhar com ajuda de um pincel. Em seguida vou colocar as rodelas de 1 das bananas que reservamos e depois a mistura. Vou espalhar essa mistura por toda a frigideira, vou tampar e deixar cozinhar por 8 minutos.
  • Passado esse tempo vou virar para cozinhar por mais 4 minutos.
  • Para finalizar vou adicionar canela em pó por cima.
  • E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!

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