Para essa receita vou começar descascando 1 maçã. Depois vou cortar na metade, e depois na metade da metade e retirar a parte do meio. Vou ralar todos esses pedaços de maçã.
Agora em uma tigela vou adicionar 1 ovo, 2 colheres de sopa de açúcar e vou misturar. Vou colocar também 150 gramas de creme de leite, a maçã ralada e misturar. E vou colocar também raspas de 1 limão.
Agora em uma peneira vou colocar 140 gramas de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó e vou peneirar para não formar grumos na hora de misturar. E vou misturar bem!
Em seguida em uma frigideira vou colocar um pouco de óleo e untar bem e quando esquentar vou colocar 1 colher de sopa da mistura. Depois de assar um lado, vou virar para assar o outro lado.
Agora em uma tigela vou colocar 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó e vou misturar.
Por fim vou polvilhar essa mistura por cima das panquecas. E nossa receita de panquecas de maçã está pronta. Agora é só pegar uma panqueca e se deliciar!
