Para começar, em uma panela vou adicionar água, 800 gramas de batatas cortadas em cubos, vou adicionar também 1 couve-flor, 1 brócolis, 1 colher de chá de sal e vou deixar cozinhar. Depois que cozinhar vou retirar da panela.
Em seguida em uma frigideira vou adicionar 1 colher de sopa de manteiga e vou mexer. Depois vou adicionar 1 cebola picada e vou refogar. Vou adicionar também 1 cenoura cortada em rodelas e vou refogar novamente.
Para continuar em uma travessa vou adicionar a couve e o brócolis, as cenouras, ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta do reino.
Agora, em uma panela vou adicionar manteiga e vou mexer. Vou adicionar também 3 colheres de sopa de farinha de trigo e vou mexer novamente. Após isso vou adicionar 500 ml de caldo de galinha aos poucos e vou mexer até virar um creme. Agora vou adicionar ½ colher de chá de orégano e vou mexer.
Em seguida vou despejar esse creme na travessa.
Por fim vou adicionar 100 gramas de queijo muçarela ralado e vou levar ao forno a 180 graus por 15 minutos.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar!
