Receita Irresistível de Macarrão com Molho de Atum
Esta receita de macarrão com atum e azeitonas é fácil e deliciosa. Comece cozinhando o macarrão al dente, prepare um molho com tomate, atum, azeitonas, alho e orégano. Misture o macarrão cozido com o molho, adicione muçarela e cheiro verde, e sirva quente. Ideal para uma refeição rápida, essa receita é perfeita para quem busca sabor e simplicidade na cozinha.
Equipment
- Panela grande para o macarrão
- Panela média para o molho
- Escorredor
- Espátula ou colher grande
Ingredients
- 3 xícaras de macarrão
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 xícaras de molho de tomate
- 3 xícaras de atum em pedaços
- 1/2 xícara de azeitonas sem semente cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Queijo muçarela a gosto
- Cheiro verde e cebolinha verde a gosto
Instructions
- Cozinhe o macarrão em água salgada com azeite até ficar al dente (aproximadamente 7 minutos após ferver).
- Para o molho, aqueça em outra panela o molho de tomate, atum, azeitonas, alho, orégano e pimenta. Deixe ferver por 3 minutos.
- Escorra o macarrão e misture com parte do molho no fundo de uma travessa.
- Espalhe o macarrão uniformemente e cubra com o restante do molho.
- Adicione queijo mussarela por cima e cheiro verde.
- Sirva quente, podendo gratinar no forno se desejar.
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Notes
- Certifique-se de que o macarrão não cozinhe demais para não ficar mole.
- Use atum de boa qualidade para melhor sabor.
- Se desejar um toque especial, gratine o prato com queijo por alguns minutos no forno para criar uma camada crocante por cima.
- Experimente adicionar outros temperos ao molho, como manjericão ou pimenta calabresa, para variar o sabor.
