Salada com repolho

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Course Main Course
Servings 6 pessoas

Ingredients
  

  • ¼ de repolho branco
  • 1 cebola roxa
  • ¼ de repolho roxo
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 tomate
  • 1 maçã
  • 1 pepino
  • 1 cenoura
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions
 

  • Vou começar cortando 1/4 de repolho branco em tiras.
  • Cortarei também 1 cebola roxa ao meio, depois em tiras e finalizando em cubinhos.
  • Cortarei em seguida 1 pimentão amarelo em tiras e em cubinhos, retirando primeiramente a parte das sementes.
  • Continuarei cortando agora 1 tomate ao meio, depois em fatias e por fim em pedaços pequenos.
  • Vou cortar também dessa forma 1 maçã verde.
  • E também 1 pepino inteiro.
  • Vou agora ralar 1 cenoura inteira usando a parte mais grossa do ralador, conforme estou mostrando. Depois vou reservar tudo isso.
  • Continuando nossa receita, vou colocar dentro de uma tigela 4 colheres de sopa de requeijão, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de mostarda, 3 dentes de alho, sal a gosto e misturar bem até que tudo fique consistente.
  • Colocarei agora numa travessa de forma ordenada a começar pelos cantos o nosso repolho cortado, a cenoura, a cebola, o pepino, a maçã, o tomate e depois o pimentão amarelo.
  • Despejarei sobre essa travessa o nosso creme que fizemos na tigela.
  • Vou adicionar sal e pimenta do reino a gosto. Com ajuda de uma colher vou misturar bem tudo isso para que o creme se agregue aos nossos ingredientes.
  • E nossa receita de salada está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só retirar uma porção e se deliciar!

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