Para começar, vou cortar 2 maracujás ao meio e retirar a poupa. Vamos precisar das cascas para essa receita. Vou colocar dentro de uma panela e deixar cozinhar por 10 minutos.
Depois de cozidas eu vou passar essas cascas para o liquidificador e junto com elas adicionar 3 colheres de sopa da polpa do maracujá, 2 colheres de açúcar, água e gelo. Vou bater até tudo ficar líquido.
Por fim vou coar em uma jarra. Você pode servir com o resto da polpa se quiser.
E o nosso suco de casca de maracujá ficou pronto e está uma delícia. É tão bom quanto o suco da própria polpa. Não deixe de fazer essa receita e depois contar aqui nos comentários como ficou. Adoraria saber!
