Para essa receita vou iniciar cortando ½ repolho em fatias bem finas. Depois vou passar o repolho cortado pra dentro de uma tigela. Vou cobrir com água e vou reservar.
Agora em outra tigela vou adicionar 3 ovos, 1 colher de sopa de creme de leite, 1 pitada de sal e vou misturar muito bem esses ingredientes.
Em seguida em uma frigideira vou adicionar 1 colher de sopa de manteiga e deixar derreter completamente. Depois que derreter vou adicionar nosso repolho. E por cima do repolho vou colocar os ovos.
Vou adicionar queijo muçarela ralado a gosto, vou tampar e deixar cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
Depois de 15 minutos vou virar com a ajuda de um prato.
Vou deixar ao lado e adicionar mais 1 colher de sopa de manteiga e vou colocar nossa receita de repolho de volta.
Por cima vou rechear com 2 colheres de sopa de molho de tomate e espalhar bem.
Depois venho com o queijo muçarela ralado, rodelas de calabresa, mas pode ser frango ou presunto se você quiser. E por fim mais queijo muçarela ralado.
Vou tampar e esperar o queijo derreter.
E nossa receita de torta de repolho na frigideira está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar.
