Olá, tudo bem com vocês?
Hoje faremos uma deliciosa receita de tortinhas de carne para o jantar que fica sensacional e leva pouco tempo pra fazer. Vamos lá?
Ingredientes da receita de tortinhas de carne
Para preparar nossa receita de tortinhas de tortilhas de carne, precisaremos de:
- 6 batatas
- 1 litro de água quente
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola
- 500 de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ovo
- 160 g de farinha de trigo
- Óleo
Modo de preparo da receita de tortinhas de carne
- Para começar nossa receita, vamos cortar todas as batatas em cubos. Passarei todas as batatas para dentro de uma panela, vou adicionar 1 litro de água quente, 1 colher de chá de sal e deixarei cozinhar por 15 minutos.
- Em uma frigideira vou adicionar 1 colher de sopa de margarina e esperar derreter, vou colocar 1 cebola e refogar por 2 minutos. Após isso vou adicionar 500 de carne moída e fritar bem até soltar um pouco de água. Para temperar vou adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de alho e vou fritar bem até secar a água por completo.
- Reservarei a carne moída ao lado. Vou retirar as batatas do fogo e escorrer toda a água. Colocarei as batatas cozidas dentro de uma tigela e com um amassador de batata vou amassar bem até virar um purê.
- Irei adicionar 1 colher de sopa de margarina e 1 ovo, vou misturar bem.
- Vou adicionar agora 160 g de farinha de trigo e mistura novamente. Depois disso irei polvilhar um pouco de farinha de trigo por cima da mesa e adicionar um pedaço da massa aqui, irei abrir bem com mãos. E para rechear vou adicionar a carne moída que preparamos.
- Irei fechar bem a nossa massa juntando as partes para formar as tortinhas. irei repetir o mesmo processo com toda a massa.
- Agora em outra frigideira em fogo médio vou adicionar um pouco de óleo e as nossas tortinhas que preparamos
- E quando um lado já estiver dourado vou virar para dourar o outro lado.
- E nossa receita de tortinhas de batatas estão prontas. Olha a delícia que ficou. Agora é só retirar um pedaço e se deliciar.
Essa receita de tortinhas de carne é maravilhosa, não é mesmo?
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