Para começar vou cortar 3 batatas em cubos. Vou passar essas batatas para uma panela, adicionar água e deixar que se cozinhe por 15 minutos até ficarem moles.
Enquanto isso vou cortar 2 cebolas ao meio e depois em fatias bem finas.
Para continuar vou adicionar 1 fio de óleo em uma frigideira, adicionar as cebolas, e vou refogar.
Vamos precisar também de 75 gramas de queijo muçarela, vou ralar todo esse queijo.
Depois que a cebola refogar por completo, vou adicionar 1 colher de chá de manteiga, todo o queijo que ralamos, e vou misturar bem esses ingredientes.
Quando as batatas estiverem cozidas, vou retirar do fogo e vou escorrer toda a água.
Em seguida vou passar essas batatas para uma tigela e amassar bem com ajuda de um amassador de batatas.
Agora vou adicionar 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, cheiro verde a gosto e toda a mistura de queijo e cebola que fizemos.
Por fim vou adicionar 4 colheres de sopa de farinha de trigo e misturar novamente.
Após isso vou pegar uma parte dessa massa e deixar em formato de bolinhas. Vou fazer isso com toda a massa.
Vou empanar essas batatas em 2 ovos batidos e depois na farinha de rosca .
E para finalizar em uma frigideira com óleo bem quente vou adicionar todas as batatas para fritar.
E quando um lado estiver frito vou virar para fritar o outro lado.
Ea nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
