Como Preparar Frango Cremoso com Batatas
Esta receita de frango com batatas é deliciosa e fácil de preparar. Frango temperado com sal, pimenta e azeite é assado sobre uma cama de cebolas e batatas. Após 40 minutos no forno, um molho cremoso de queijo muçarela, tomate e maionese é adicionado, resultando em um prato cremoso e saboroso. Perfeito para um almoço ou jantar especial, serve até quatro pessoas.
Equipment
- Martelo de carne
- tigela
- Assadeira
- Papel alumínio
- Forno
Ingredients
- 2 peitos de frango
- 1 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de pimenta-do-reino
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas roxas
- Batatas quantidade suficiente para forrar o fundo da assadeira
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 tomate picado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
Instructions
- Corte os peitos de frango em pedaços e bata levemente com o martelo de carne.
- Tempere o frango com sal, pimenta e azeite em uma tigela.
- Corte as cebolas em meias-luas e espalhe no fundo da assadeira.
- Coloque rodelas de batata sobre as cebolas, forrando bem o fundo da assadeira.
- Tempere as batatas com sal e pimenta.
- Coloque os pedaços de frango organizados sobre as batatas.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 40 minutos.
- Prepare um molho misturando queijo mussarela, tomate, ovo e maionese.
- Após 40 minutos, retire a assadeira do forno e espalhe o molho sobre o frango.
- Leve novamente ao forno a 200°C por mais 15 minutos.
- Retire do forno, sirva e aproveite.
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Notes
- Certifique-se de cortar as batatas em rodelas finas para que assem por igual.
- Se preferir, adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho ao tempero das batatas e do frango para um sabor extra.
- Use papel alumínio para cobrir a assadeira nos primeiros 40 minutos para evitar que o frango resseque.
- Se desejar, adicione outros vegetais como cenoura ou abobrinha para um prato mais completo.
