Como Preparar Frango Cremoso com Batatas

Como Preparar Frango Cremoso com Batatas

Esta receita de frango com batatas é deliciosa e fácil de preparar. Frango temperado com sal, pimenta e azeite é assado sobre uma cama de cebolas e batatas. Após 40 minutos no forno, um molho cremoso de queijo muçarela, tomate e maionese é adicionado, resultando em um prato cremoso e saboroso. Perfeito para um almoço ou jantar especial, serve até quatro pessoas.

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Prep Time 20

Servings: 4 Pessoas

Course: Main Course

Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients

2 peitos de frango
1 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de pimenta-do-reino
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas roxas
Batatas quantidade suficiente para forrar o fundo da assadeira
150 g de queijo muçarela ralado
1 tomate picado
1 ovo
1 colher de sopa de maionese

Equipment

Martelo de carne
tigela
Assadeira
Papel alumínio
Forno

Method

Corte os peitos de frango em pedaços e bata levemente com o martelo de carne.
Tempere o frango com sal, pimenta e azeite em uma tigela.
Corte as cebolas em meias-luas e espalhe no fundo da assadeira.
Coloque rodelas de batata sobre as cebolas, forrando bem o fundo da assadeira.
Tempere as batatas com sal e pimenta.
Coloque os pedaços de frango organizados sobre as batatas.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 40 minutos.
Prepare um molho misturando queijo mussarela, tomate, ovo e maionese.
Após 40 minutos, retire a assadeira do forno e espalhe o molho sobre o frango.
Leve novamente ao forno a 200°C por mais 15 minutos.
Retire do forno, sirva e aproveite.

Video

Notes

Certifique-se de cortar as batatas em rodelas finas para que assem por igual.
Se preferir, adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho ao tempero das batatas e do frango para um sabor extra.
Use papel alumínio para cobrir a assadeira nos primeiros 40 minutos para evitar que o frango resseque.
Se desejar, adicione outros vegetais como cenoura ou abobrinha para um prato mais completo.