Vou começar a nossa receita ralando 2 batatas já descascadas, passarei para dentro de uma tigela. Vamos precisar também de 1 cenoura.
Agora vou adicionar 500 g de carne moída e misturar bem.
Vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de corante, 1 colher de chá de açafrão, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de orégano e vou misturar bem esses ingredientes.
Em uma frigideira vou adicionar um pouco de óleo e espera esquentar. Pegarei uma porção da nossa mistura com as mãos e vou modelar em formato de almondegas.
Colocarei todas essas almondegas aqui dentro da frigideira para fritarem. E quando um lado estiver dourado vou virar todas elas para dourar o outro lado.
Depois de fritar bem vou passar todas as almôndegas para dentro de uma travessa assadeira.
E por cima de tudo isso vou adicionar 200 ml de molho de tomate e queijo muçarela a gosto. Levarei no forno pré aquecido a 200 graus e vou deixar por 20 minutos.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
