Para esta receita vamos precisar de 3 cenouras. Vou começar ralando essas cenouras.
Em seguida vou adicionar 1 lata de atum em uma peneira e vou retirar o excesso de óleo.
Para continuar, em uma tigela vou adicionar as cenouras, 2 ovos, o atum, e vou misturar bem esses ingredientes.
Vou adicionar também 50 gramas de queijo muçarela ralado, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, e vou misturar novamente.
Agora em uma frigideira vou adicionar azeite de oliva e vou espalhar. Após isso vou despejar toda a mistura que fizemos, vou espalhar, tampar e deixar fritar em fogo baixo por 5 minutos.
Passado esse tempo vou virar com ajuda de um prato, tampar novamente e deixar fritar por mais 5 minutos.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar. Olha a maravilha que ficou!!
