Caldo de galinha com batatas
Ingredients
- 1 kg de batatas
- 1 linguiça
- 300 gramas de bacon
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
Instructions
- Para essa receita vou começar descascando 1 quilograma de batatas. Vou cortar todasa batatas em pedaços pequenos.
- Vou passar para dentro de uma panela, vou encher com água e cozinhar por 15 minutos até ficar mole.
- Em seguida, vou colocar em um liquidificador pouco ao pouco para não forçar tanto.
- Agora em uma panela vou colocar 1 linguiça picada em pedaços pequenos, 30 gramas de bacon e vou fritar muito bem.
- Vou adicionar 1 cebola picada, 2 dentes de alho picado, 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado, 2 tomates picados e vou misturar.
- Vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de pimenta calabresa e vou misturar para todos os ingredientes agregarem no frango.
- Vou tampar e deixar cozinhar por 10 minutos.
- Em seguida vou adicionar as batatas passadas no liquidificador e misturar por mais 5 minutos.
- E nossa receita de caldo de galinha com batatas está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só retirar uma porção e se deliciar!
Video
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