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Caldo de galinha com batatas

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Prep Time 25 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 pessoas
Course: Main Course
Ingredients Method Video

Ingredients
  

  • 1 kg de batatas
  • 1 linguiça
  • 300 gramas de bacon
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa

Method
 

  1. Para essa receita vou começar descascando 1 quilograma de batatas. Vou cortar todasa batatas em pedaços pequenos.
  2. Vou passar para dentro de uma panela, vou encher com água e cozinhar por 15 minutos até ficar mole.
  3. Em seguida, vou colocar em um liquidificador pouco ao pouco para não forçar tanto.
  4. Agora em uma panela vou colocar 1 linguiça picada em pedaços pequenos, 30 gramas de bacon e vou fritar muito bem.
  5. Vou adicionar 1 cebola picada, 2 dentes de alho picado, 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado, 2 tomates picados e vou misturar.
  6. Vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de pimenta calabresa e vou misturar para todos os ingredientes agregarem no frango.
  7. Vou tampar e deixar cozinhar por 10 minutos.
  8. Em seguida vou adicionar as batatas passadas no liquidificador e misturar por mais 5 minutos.
  9. E nossa receita de caldo de galinha com batatas está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só retirar uma porção e se deliciar!

Video

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