Olá pessoal, tudo bem?
A receita de hoje é uma deliciosa torta de legumes para seu almoço ou jantar que é bem fácil de fazer e fica simplesmente deliciosa!
Vamos lá?
Ingredientes da receita de torta de legumes
Para preparar nossa receita, iremos usar:
- 1 pimentão verde
- 2 tomates
- 2 batatas
- 50 gramas de queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 100 ml de leite
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga
- Farinha de trigo
Modo de preparo da receita de torta de legumes
- Primeiramente, vou cortar em tirinhas o pimentão verde e depois em pedaços pequenos. Se você quiser pode usar pimentão amarelo ou vermelho.
- Depois vou cortar 2 tomates também em pedaços pequenos.
- Vou cortar em cubinhos 2 batatas.
- E vou usar também 50 gramas de queijo muçarela ralado.
- Agora em uma tigela vou adicionar 3 ovos, 100 ml de óleo, 100 ml de leite e vou misturar bem.
- Depois vou colocar 200 gramas de farinha de trigo, 1 colher de fermento em pó, 1 pitada de sal e vou misturar tudo isso muito bem.
- Depois vou adicionar o pimentão, o tomate, a batata, o queijo ralado e vou misturar tudo isso muito bem.
- Vou passar a mistura para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Vou espalhar bem.
- Levarei ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- E nossa receita de torta de legumes está pronta. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
Essa receita de torta de legumes é sensacional, não é mesmo?
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