Para começar vou cortar 1 kg de batatas em cubos. Em seguida em uma panela vou adicionar água, sal a gosto, as batatas e vou deixar cozinhar.
Vou cortar também 600 gramas de carne em tiras.
Agora vou passar essa carne para uma tigela e vou adicionar 1 colher de sopa de vinagre, ½ colher de chá de orégano, 1 colher de chá de sal, e vou misturar.
Quando as batatas estiverem cozidas, vou escorrer a água e amassar com ajuda de amassador de batatas.
Vou adicionar 1 colher de sopa de manteiga, 200 ml de leite, 200 ml de creme de leite, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e vou mexer até se tornar uma mistura homogênea.
Para continuar, em uma frigideira vou adicionar azeite de oliva, a carne e vou fritar.
Agora vou cortar 1 cebola e adicionar na carne.
Vou adicionar também 3 dentes de alho ralados, 2 colheres de sopa de molho de soja, 100 gramas de molho de tomate, cheiro verde a gosto, e vou mexer.
Em seguida em uma travessa vou adicionar uma parte do purê e a carne.
Depois vou adicionar o restante do purê e queijo muçarela a gosto. E para finalizar vou adicionar orégano a gosto e levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.
E a nossa receita de picadinho de carne no forno está pronta agora é só se deliciar.
