Olá pessoal!
Hoje, a nossa receita é uma deliciosa combinação de batatas e ovos muito rápida de fazer e que fica uma delícia!
Ingredientes da receita de batatas com ovos
- 2 batatas
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Cheiro verde a gosto
- 2 colheres de sopa de cebola cortada
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- Óleo
Vamos preparar?
Modo de preparo da receita de batatas com ovos
- Para essa receita vou iniciar ralando 2 batatas na parte mais fina do ralador, para ficar mais fácil de modelar nossa massa.
- Depois vou passar as batatas raladas para dentro de uma tigela.
- Vou encher a tigela com água para que as batatas não escureçam. E vou reservar.
- Em seguida vou quebrar 2 ovos na metade e separar as claras das gemas.
- Vou passar essas claras para uma tigela maior e vou temperar com 1 pitada de sal, cheiro verde a gosto, 2 colheres de sopa de cebola cortada em pedaços bem pequenos, ¼ de xícara de farinha de trigo, e vou misturar muito bem esses ingredientes.
- Depois vou colocar as batatas raladas e misturar mais uma vez.
- Vou adicionar um pouco de óleo em uma frigideira e untar bem.
- Dividi a nossa mistura em duas partes, vou colocar as duas aqui dentro, lado a lado. E vou arrumar para deixar um furo no meio.
- Depois de assar um lado vou virar para assar o outro lado. Cada lado ficou assando por cerca de 7 minutos em fogo baixo.
- Quando os dois lados tiverem assados vou colocar as gemas e deixar cozinhar por 5 minutos.
- E nossa receita de batatas está pronta. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
Essa receita de batatas com ovos ficou realmente uma delícia, não é mesmo?
Conheça outras receitas feitas especialmente para você! Clique na imagem abaixo e acesse nossas redes sociais repleta de dicas e receitas deliciosas!
Acesse também outras receitas deste blog!
