Para essa receita vou começar ralando 2 batatas. E depois vou ralar 1 cenoura.
Vou passar a cenoura e a batata para dentro de uma tigela. E vou adicionar 500 gramas de carne moída. Vou misturar bem com as mãos.
Em seguida vou temperar com 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de alho pisado, 1 colher de chá de orégano, 1 punhado de cheiro verde e vou misturar tudo isso muito bem.
Vou pegar um pouco da carne e modelar com as mãos.
Em seguida vou adicionar óleo uma frigideira e colocar os pedaços de carne aqui dentro. Depois de fritar um lado vou virar para fritar o outro lado.
Quando ambos os lados já estiverem fritos vou retirar da frigideira e adicionar dentro de uma travessa. Por cima colocarei 1 xícara de molho de tomate.
Para finalizar vou adicionar queijo muçarela ralado. E um pouco de orégano. Levarei ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
E nossa receita de carne com batatas e cenouras está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar.
