Batata crocante
Ingredients
- 3 batatas
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- Óleo
Instructions
- Para essa receita vou começar ralando 3 batatas médias, depois vou passar para uma tigela, encher com água e amassar para retirar o excesso de amido.
- Vou transferir todas as batatas para dentro de outra tigela, temperar com 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cominho em pó, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de sopa de cheiro verde e vou misturar muito bem.
- Vou pegar uma porção e modelar dessa forma.
- Agora vou encher um frigideira com óleo e assim que esquentar vou adicionar as batatas com ajuda de duas colheres.
- Quando já estiverem fritas é só retirar do óleo quente.
- E a nossa receita de batatas fritas está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só retirar um pedaço e se deliciar!
