Para essa receita vamos precisar de 2 bananas. Vou descascar as bananas e amassar com um garfo.
Vou passar a banana para uma tigela e adicionar 2 ovos, 1 xícara de aveia e misturar bem.
Em seguida vou untar uma frigideira com óleo para que as nossas tortinhas não grudem.
E com uma colher vou adicionar porções na frigideira.
Depois de assar um lado vou virar para assar o outro lado.
Quando ambos os lados estiveram assados vou reservar nossas tortinhas e fazer uma calda de abacaxi.
Vou começar cortando o abacaxi retirando a parte do meio que não vamos usar pois é muito dura. E vamos cortar o resto do abacaxi em pedaços pequenos.
Vou adicionar um pouco de água no abacaxi e espremer com as mãos.
Em seguida vou passar para dentro de uma panela, tampar e deixar cozinhar por 25 minutos. E olha só a consistência que ficou!
Vou colocar essa mistura no liquidificador e bater muito bem.
Vou passar nossa calda para dentro de um recipiente. Ah e se você quiser pode adicionar açúcar na hora de cozinhar o abacaxi, fica a gosto.
E nossa receita está pronta, agora é só colocar a calda por cima das tortinhas e se deliciar!
