Como Fazer Doce de Banana Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa
Esta receita de doce de banana é um verdadeiro encanto para os amantes de banana. Fácil de preparar, não requer refrigeração além de um breve tempo na geladeira para firmar, tornando-se uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Equipment
- Panela
- Tigela para esfriar o creme
- Colher de pau ou espátula para misturar
- Travessa para montar a sobremesa
- Filme plástico para cobrir
Ingredients
- 5 bananas
- Açúcar quantidade não especificada para o caramelo
- 1 colher de manteiga
- 200 ml de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 1 pote de creme de leite
- Leite condensado quantidade não especificada
- Algumas gotas de baunilha opcional
Instructions
- Prepare o caramelo e adicione as bananas amassadas, mexendo até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela.
- Derreta uma colher de manteiga, misture com leite e amido de milho previamente combinados, adicione o creme de leite e o leite condensado, e mexa bem.
- Acrescente algumas gotas de baunilha (opcional), ligue o fogo e cozinhe até a mistura engrossar.
- Espalhe a mistura numa travessa, cubra com plástico e deixe esfriar.
- Adicione o recheio de banana por cima e refrigere por 2 horas antes de servir.
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Notes
- Certifique-se de manter o fogo baixo ao preparar o caramelo para evitar que queime.
- Ao misturar o amido de milho no leite, faça-o antes de aquecer para evitar grumos.
- Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de canela ao caramelo de banana.
- A sobremesa pode ser decorada com raspas de chocolate ou nozes picadas para uma apresentação mais sofisticada.