Como Fazer Maionese de Abacate com Ovo em 5 Minutos
Misture abacate com ovo cozido para uma maionese deliciosa e saudável. Corte um abacate médio e dois ovos cozidos em pedaços. Adicione o suco de um limão, meia colher de chá de pimenta-do-reino, uma colher de chá de sal, orégano a gosto, e duas colheres de azeite. Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva com pão de forma.
Equipment
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
- Colher de chá
- Recipiente para servir
Ingredients
- 1 abacate médio
- - 2 ovos cozidos
- - Suco de 1 limão
- - 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- - 1 colher de chá de sal
- - Orégano a gosto
- - 2 colheres de azeite
- - Pão de forma para servir
Instructions
- Corte o abacate médio em tiras e retire a casca.
- Coloque o abacate no liquidificador.
- Corte os dois ovos cozidos em pedaços e adicione ao liquidificador.
- Adicione o suco de um limão, meia colher de chá de pimenta-do-reino, uma colher de chá de sal, orégano a gosto, e duas colheres de azeite.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a maionese para um recipiente e sirva com pão de forma.
Video
Notes
- Use um abacate bem maduro para uma textura mais cremosa.
- Experimente adicionar outros temperos, como alho em pó ou cebola em pó, para variar o sabor.
- Se preferir uma maionese mais leve, adicione uma colher de iogurte natural.
- Sirva a maionese imediatamente após o preparo para evitar que escureça devido à oxidação do abacate.