Como Fazer um Delicioso Empadão de Frango
Prepare um empadão de frango delicioso e cremoso. Misture 500g de margarina com 700g de farinha de trigo para formar a massa. Recheie com frango cozido, milho, ervilha e requeijão cremoso. Adicione queijo muçarela ralado e cubra com a massa restante. Asse a 180°C até dourar. Sirva quente e aproveite a cremosidade do recheio.
Equipment
- Tigela grande
- Assadeira
- Colher de pau
- Rolo de massa
- Pincel de cozinha
- Forno
Ingredients
- 500 g de margarina
- 700 g de farinha de trigo
- 1 kg de peito de frango cozido
- 1 lata de milho verde com ervilha
- 150 g de queijo cremoso requeijão
- Queijo muçarela ralado a gosto
- 1 gema para pincelar
Instructions
- Misture 500g de margarina com 700g de farinha de trigo até obter uma massa lisa e firme.
- Divida a massa em duas partes, espalhando a maior parte no fundo e laterais de uma assadeira.
- Prepare o recheio misturando 1kg de peito de frango cozido, uma lata de milho verde com ervilha e 150g de queijo cremoso.
- Recheie a assadeira com a mistura de frango e cubra com queijo mussarela ralado.
- Abra a massa restante e cubra o empadão, cortando o excesso.
- Faça tiras com a massa restante e coloque-as sobre o empadão em formato de grade.
- Pincele uma gema sobre a massa.
- Asse no forno a 180°C até a massa dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Notes
- Certifique-se de que a margarina esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com a farinha.
- Cozinhe o peito de frango com temperos a gosto para dar mais sabor ao recheio.
- Se preferir, substitua o requeijão cremoso por outro tipo de queijo cremoso de sua escolha.
- Ao abrir a massa, use um pouco de farinha de trigo para evitar que grude na superfície.
- Sirva o empadão ainda quente para aproveitar a cremosidade do recheio.