Como Fazer um Delicioso Empadão de Frango

Como Fazer um Delicioso Empadão de Frango

Prepare um empadão de frango delicioso e cremoso. Misture 500g de margarina com 700g de farinha de trigo para formar a massa. Recheie com frango cozido, milho, ervilha e requeijão cremoso. Adicione queijo muçarela ralado e cubra com a massa restante. Asse a 180°C até dourar. Sirva quente e aproveite a cremosidade do recheio.

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Prep Time 30

Total Time 1 15

Servings: 8 Pessoas

Course: Main Course, Snack

Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients

500 g de margarina
700 g de farinha de trigo
1 kg de peito de frango cozido
1 lata de milho verde com ervilha
150 g de queijo cremoso requeijão
Queijo muçarela ralado a gosto
1 gema para pincelar

Equipment

Tigela grande
Assadeira
Colher de pau
Rolo de massa
Pincel de cozinha
Forno

Method

Misture 500g de margarina com 700g de farinha de trigo até obter uma massa lisa e firme.
Divida a massa em duas partes, espalhando a maior parte no fundo e laterais de uma assadeira.
Prepare o recheio misturando 1kg de peito de frango cozido, uma lata de milho verde com ervilha e 150g de queijo cremoso.
Recheie a assadeira com a mistura de frango e cubra com queijo mussarela ralado.
Abra a massa restante e cubra o empadão, cortando o excesso.
Faça tiras com a massa restante e coloque-as sobre o empadão em formato de grade.
Pincele uma gema sobre a massa.
Asse no forno a 180°C até a massa dourar.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Video

Notes

Certifique-se de que a margarina esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com a farinha.
Cozinhe o peito de frango com temperos a gosto para dar mais sabor ao recheio.
Se preferir, substitua o requeijão cremoso por outro tipo de queijo cremoso de sua escolha.
Ao abrir a massa, use um pouco de farinha de trigo para evitar que grude na superfície.
Sirva o empadão ainda quente para aproveitar a cremosidade do recheio.