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Como Preparar Gomas de Gelatina em Casa

Esta receita caseira de gomas de gelatina é perfeita para crianças, utilizando gelatina de sabores variados como morango, abacaxi, limão e tutti-frutti. A preparação envolve dissolver gelatina em água quente, adicionar açúcar, e cozinhar brevemente. Depois de solidificar na geladeira, as gomas são cortadas, passadas em açúcar, e armazenadas. Uma receita divertida e colorida, ideal para festas ou como um lanche gostoso.
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Prep Time 30 minutes
12 hours
Total Time 12 hours 30 minutes
Servings: 8 pessoas
Course: Snack
Ingredients Equipment Method Video

Ingredients
  

  • 24 gramas de gelatina sabor morango
  • 12 gramas de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de água quente
  • 2 xícaras de açúcar mais extra para cobrir as gomas
  • Gelatinas adicionais nos sabores abacaxi limão e tutti-frutti (quantidades não especificadas)

Equipment

  • Fogão
  • Recipiente para mistura
  • Recipiente untado (com óleo ou azeite)
  • Geladeira
  • Faca para cortar
  • Peneira

Method
 

  1. Dissolver as gelatinas de morango e sem sabor em água quente, misturando bem.
  2. Adicionar açúcar gradualmente, mexendo até dissolver completamente.
  3. Levar a mistura ao fogo baixo, mexendo até ferver, e então desligar o fogo.
  4. Transferir para um recipiente untado e refrigerar por 12 horas.
  5. Repetir o processo para os outros sabores.
  6. Retirar da geladeira, passar as gelatinas em açúcar, cortar em tiras e depois em cubos.
  7. Passar os cubos novamente em açúcar para cobrir todos os lados.
  8. Embalar as gomas em camadas por cor em sacos plásticos.

Video